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瀘州江潭窖酒業有限公司

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  • 原來這些識酒方法都被誤解了

    誤解一、有掛杯的就是好酒。不少人都有通過觀察白酒的“掛杯”的程度,鑒別酒質的高低?掛杯”與否不能作為評判白酒好壞的標志,也不能作為判斷標準?!昂镁崎L時間放置會‘掛杯’,次一點的酒同樣也會如此?!币越浬罴庸がF蒸餾出的白酒并非立即出售,而是放置
    發布時間:2020-08-05   點擊次數:11

  • 濃香型白酒的香,到底是什么香?

    白酒的香型很復雜,濃香、清香、醬香、米香、鳳香、藥香、兼香、特香、豉香、芝麻香、老白干和小曲清香十二大香型,每種香型又具有不同的香氣。對初入酒道的人來說,天下酒聞起來都一樣——好香,而能細說一些就云里霧里了。濃香型白酒的香氣以窖香、糟香、曲
    發布時間:2020-08-05   點擊次數:10

  • 陶壇裝酒的好處

    ①陶壇由富含硒、鐵、鋅、鈣等元素的天然安全優質的礦土及輔料精心高溫燒制而成,穩定性高,可使酒體中含有更多更豐富的微量元素,對人體健康有益。②陶壇在貯存過程中可加快均相分子溶液向非均相溶液轉變,形成以健康金屬離子為中心的絡合體,各種風味物質締
    發布時間:2020-07-28   點擊次數:7

  • 白酒為什么52度居多?

    我國現行標準白酒的度數一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度,48度、50度、52度、53度、56度等。但要論哪個度數的多,那真的不得不提52度白酒了。至于為什么白酒52、53度度居多?還得從以下幾個原因著手分
    發布時間:2020-07-28   點擊次數:10

  • 白酒多種體驗認知

    人生如酒,一杯好酒,蘊藏天地萬物,窖藏的不僅僅是時間,更多的是釀酒人對于精華的追求。中國,作為擁有幾千年釀酒史的國度,上九天攬月,只為一杯好酒。那滋味,有些苦澀,卻也讓我回味。只因那些苦澀的滋味,正是成長蛻變的醞釀過程,而回味之時,正是回味
    發布時間:2020-07-28   點擊次數:6

  • 釀酒怎么釀出想要的度數

      為了達到想要的度數酒的質量,較好的做法是“掐頭去尾留中間”的方法來提高酒的品質,處理酒頭酒尾有以下兩種方式:  一是:將酒頭酒尾放一起放蒸餾鍋內一起蒸餾?! 《牵簩⒕祁^酒尾放在一起單獨重新蒸餾?! ≡鯓佑冕劸圃O備在釀酒過程中得到高
    發布時間:2020-07-13   點擊次數:23

  • 白酒瓶質量的簡單判斷法

    在生活中隨處可見的瓶子,材質不盡相同,有玻璃、陶瓷、金屬、塑料......尤其是現在市面上可見的白酒瓶的出現和使用,造型也獨特和越來越多的需求。消費者在選擇白酒瓶時也產生了一定的困惑,在沒有專業工具的情況下,怎樣利用簡單的方法來判斷白酒瓶產
    發布時間:2020-07-08   點擊次數:9

  • 白酒度數高還是低的好?

    關于高度白酒和低度白酒的優劣問題,大家都有些疑惑,有人覺得高度酒純度高、不上頭、醒酒快,有人認為低度酒酒精含量少,對身體傷害小,雙方各執一詞。那么白酒度數到底是高的好,還是低的好呢?一般來說,我國傳統生產方法所形成的白酒,酒度在50度以上稱
    發布時間:2020-07-08   點擊次數:7

  • 白酒放久了會過期嗎?

    有人說,白酒沒有保質期,越陳越香;也有人認為,白酒不能無限期存放,否則一樣會變質。到底哪種說法更正確?很多人都喜歡儲存一些白酒,認為白酒沒有保質期,存放時間越長,價值越高。白酒到底有沒有保質期下面我們來了解一下。很
    發布時間:2020-06-22   點擊次數:15

  • 如何避免白酒瓶生產過程中出現不規則現象?

    白酒瓶在生產過程中很容易出現不規則的現象,比如瓶身線條扭曲、瓶口缺失或者瓶底歪斜等情況,這樣生產出來的白酒瓶就不能保證密封性良好的,而且還會出現一定的危險性,那么在生產過程中如何避免這樣情況?白酒瓶在生產的過程中出現不規則的原因是因為模具設
    發布時間:2020-06-11   點擊次數:20

  • 三分鐘告訴大家喝酒后盡量避免做危害身體健康的這些事

    飲酒是商業世界中最常見的方式之一。除此之外,朋友們通常聚在一起喝酒。在假期,會一直喝酒和歡呼,或者當難過的時候,也會喝酒。事實上,偶爾飲酒也很好,但也需要適量。那么,你知道喝酒后做哪些事會危害身體健康的呢?不知道的話,今天瀘州白酒公司來告訴
    發布時間:2020-05-26   點擊次數:16

  • 如何區分各種香型白酒的特點

    白酒的釀造方法多樣,在原料,制曲(曲用于發酵釀酒原料)和蒸餾等環節上各不相同,下文瀘州白酒廠家總結幾點我們常見的一些香型白酒的特點,那么、每種不同香型的白酒都是有區別的哦,如何區分,我們一起來看:1、醬香型白酒&nb
    發布時間:2020-05-13   點擊次數:31

  • 白酒的小妙用

    酒在很多人們心里,大多是走親訪友的必備品,又或者是飯桌上的飲品。那么大家是夠了解關于白酒在生活中的一些好處呢,接下來為大家介紹一下關于白酒的五個小妙用吧。1、做米飯時,可在米中加入水的同時,加入水量5分之一的白酒。經過水、白酒與
    發布時間:2020-04-27   點擊次數:24

  • 什么是基酒?基酒到底能不能直接飲用?

      什么叫基酒?  基酒在字面上可以看出,指的就是基礎酒,也可稱為“半成品酒或原漿酒”。在上世紀的60年代以前,中國傳統意義上的白酒都稱作“原漿酒”范疇?! ∷^基酒,是沒有進行過任何勾兌的原始酒液。上世紀60年代,
    發布時間:2020-04-13   點擊次數:22

  • 白酒對健康的好處

      適量飲酒有益健康,這已經成為養生專家的共識,傳統工藝純糧白酒具有一定的養生功能,特別是百草入曲的董酒,除了幫助我們預防、抵抗某些疾病,還能延年益壽,世界上69%的百歲老人都愛喝酒,具體說來適量飲酒具有十大好處?! ?1喝酒者能增強心臟功
    發布時間:2020-03-24   點擊次數:24

  • 白酒的功效與作用

    少量喝白酒能消除緊張和疲勞:少量的酒精能對我們的大腦和中樞神經起到消除疲勞,松弛神經的功效,因此少量的喝一點白酒能消除人體疲勞、緊張。少量喝白酒能增進食欲助消化:在吃飯的時候,喝一點白酒能夠增進食欲,促進食物的消化。需注意的是一定要適量,多
    發布時間:2020-01-19   點擊次數:59

  • 糧食酒和酒精酒的六大區別

    現在市場上充斥著各種各樣的酒精酒,大家稍不注意就有可能買到酒精酒。今天酒姐給大家講講酒精酒和糧食酒的區別,幫助大家在買酒時更好的鑒別酒精酒、糧食酒。一、執行標準不同酒精酒、糧食酒的執行標準是不一樣的,糧食酒有糧食酒的執行標準,酒精酒有酒精酒
    發布時間:2020-01-08   點擊次數:82

  • 喝白酒有哪些好處?

    少酒養生,多酒傷身。長期飲酒,必定對自己的身體健康帶來嚴重的影響。白酒不同于啤酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等。所含有的是水和乙醇。白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能
    發布時間:2019-09-05   點擊次數:82

  • 醬香型白酒的口感和特點

    醬香型白酒的特點是醬香突出,酒味豐滿醇厚、幽雅細膩、回味悠久、空杯留香。醬香型,因有一種類似豆類發酵時的醬香味而故名,因源于茅臺酒工藝,故又稱茅香型。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點,最顯
    發布時間:2019-08-23   點擊次數:177

  • 怎樣分辨濃香型白酒和醬香型白酒? ?

    白酒品牌的數量在中國數不勝數,哪一種的味道是最受人歡迎的呢,主要還是看個人的飲酒習慣和口味。今天就來簡單對比介紹下比較常見的醬香型和濃香型白酒。白酒根據其原料和生產工藝的不同,形成了不同的香型與風格,白酒的香型目前有12種,其中最具代表性的
    發布時間:2019-07-25   點擊次數:151

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